El extremo de 31 años de edad, José Ayoví fue presentado como nuevo jugador del Shijiazhuang Gongfu, de la Segunda División de China.

El último club del futbolista ecuatoriano fue Comunicaciones de Guatemala, donde jugó de enero a marzo del 2022 pero fue separado de la institución.

Posteriormente en el segundo semestre de ese mismo año no pudo formar parte de Técnico Universitario, debido a que ya tenía contrato con otro club del campeonato ecuatoriano, por ende, los ambateños decidieron dar de baja el vínculo con el jugador.

Ayoví en Ecuador ha estado en IDV, Barcelona SC, Liga de Quito, Guayaquil City y Mushuc Runa.